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7 Razões para consumir proteína de qualidade



É grande o número de pessoas que não consomem proteínas suficientes na alimentação diária, o que dificulta o controle do peso, o desenvolvimento muscular e a sensação de bem-estar. Criamos uma lista de sete razões para consumir proteínas de qualidade, todas apoiadas por estudos científicos.


A proteína apoia a perda de gordura.


Uma dieta rica em proteínas de qualidade e consumo mínimo de carboidratos, além de melhorar a função cardiovascular e outros indicadores de saúde, tem demonstrado repetidamente gerar melhorias significativas na perda de gordura e peso, mesmo quando o consumo de calorias totais provenientes de gordura não muda. 1


Whey protein otimiza objetivos de transformação.


Num artigo científico recente, os investigadores concluem que a proteína whey pode ser uma ferramenta eficaz e poderosa para transformar o corpo e a saúde. A proteína whey apoia a capacidade de uma pessoa atingir o peso ideal e também pode apoiar uma resposta saudável à insulina e à glicose no sangue (especialmente após o exercício). Também estimula a produção de hormônios envolvidos na redução do apetite e na queima de gordura. 2


A proteína apoia a massa muscular saudável e apoia um sistema imunológico saudável.


O músculo esquelético exercitado regularmente é essencial para levar uma vida saudável e forte. Fornecer apoio e prevenir a perda de massa muscular é vital para a sua qualidade de vida. Por exemplo, você sabia que os músculos geram moléculas que se comunicam com o cérebro, o fígado, o pâncreas, os ossos, o tecido adiposo e muitos outros órgãos? Quanto mais saudáveis ​​e ativos forem os seus músculos, mais saudável será a resposta do seu sistema imunológico. 3


A proteína é o nutriente preferido para pessoas magras.


Construir massa muscular magra apoia o ditado “você é o que você come”. Uma pessoa que consome mais proteínas de qualidade, pratica exercícios e se alimenta de maneira saudável, desenvolve mais massa muscular de qualidade (proteína para o esqueleto) do que outra que consome principalmente carboidratos com alto índice glicêmico ou gorduras. Na verdade, um estudo recente concluiu que uma pessoa magra necessita de um mínimo de 1,1 a 1,5 gramas de proteína de qualidade por quilo de massa muscular magra por dia, apenas para manter a massa muscular exercitando-se regularmente e considerando que consome menos calorias do que queima. 4


A proteína rápida ajuda a proteger os músculos à medida que envelhecemos


À medida que envelhecemos, não só nos movemos mais lentamente, como também o nosso corpo responde menos vigorosamente aos exercícios e às proteínas. No entanto, foi demonstrado que proteínas “rápidas” e altamente hidrolisadas (proteínas pré-digeridas) conferem aos músculos velhos a capacidade de responder com uma suscetibilidade semelhante à dos músculos jovens. Uma dieta rica em proteínas do que em carboidratos oferece mais benefícios para ajudar a manter a massa e a força muscular, os dois fatores mais influentes na saúde e na qualidade de vida na velhice. 5


A proteína é necessária para o funcionamento do corpo.


Seu corpo usa os elementos estruturais das proteínas para produzir outras proteínas que influenciam todos os processos fisiológicos do seu corpo. Por exemplo, as enzimas são um tipo de proteína que o corpo utiliza em reações metabólicas e químicas. Outras proteínas são necessárias para transportar substâncias entre, dentro e das células e por todo o sistema circulatório. Da mesma forma, as proteínas são necessárias para a constituição e funcionamento de todos os hormônios e receptores celulares do seu corpo, além de serem grandes produtoras de energia para o seu corpo. 6–7


A proteína é essencial para a vida.


As proteínas, assim como a água e os ácidos graxos essenciais, são vitais para a vida e devem ser consumidas com frequência e abundância todos os dias. A proteína dietética representa a única fonte de nitrogênio para o corpo humano. Além disso, seus aminoácidos são os blocos de construção do seu DNA e representam os elementos estruturais que dão forma ao seu corpo. 6–7


1 Petzke KJ et al. Int J Mol Sci 2014; 15:1374–91. 2Sousa GTD et al. Saúde Lipídica Dis 2012; 11:67. 3 Pedersen BK & Febbraio MA. Nat Rev Endocrinol 2012; 8(8):457–65. 4 Helms ER et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2014; 24(2):127–38. 5 McLean RR et al. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2014; 69(5):576–83. 6 Chou CJ et al. Prog Mol Biol Transl Sci 2012; 108:51–74. 7 Biesalski HGK, ed. Atlas de Bolso de Nutrição. 2005, Thieme: Nova York.

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